Bolo de gelado

   

   Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 quarto de natas;

6 claras em castelo;

200g de bolacha Maria picada.

   

   Preparação

Junta-se o leite condensado ás natas e bate-se bem. Em seguida junta-se as claras em castelo e mistura-se. Por fim mistura-se as bolachas raladas. Unta-se numa forma redonda com margarina e polvilha-se com bolacha ralada, deita-se a massa na forma e vai ao congelador de um dia para o outro numa forma de fundo móvel e de abrir, pois, assim desenforma melhor.

Bolo de castanha

  

   Ingredientes:

500g de castanhas;

100g de margarina;

250g de açúcar;

2 colheres de chá de fermento em pó;

5 ovos

   

   Preparação

1.      Cozer e passar as castanhas em puré.

2.      Separar as claras das gemas.

3.      Bater bem o açúcar com a manteiga e juntar as gemas.

4.      Acrescentar o puré de castanhas, o fermento e, por fim as claras em castelo.

5.      Levar ao forno numa forma untada com manteiga e pulverizada com farinha.

6.      Retirar o bolo quando estiver liquido.

7.      Decorar ao nosso gosto.

Bolo de canela

   

   Ingredientes:

1 chávena de açúcar;

1 chávena e meia de farinha;

100g de manteiga;

4 ovos;

1 colher de sopa de canela;

2 dl de leite;

1 colher de sopa de fermento.

   

   Preparação

Bate-se as gemas com o açúcar. Junta-se a manteiga derretida, adiciona-se a canela, em seguida o leite e depois a farinha com fermento, por fim as claras em castelo.

Vai ao forno com temperatura média.

              

                       Bolo de iogurte

 

ingredientes:

6 Ovos 1 Iogurte de ananás (aroma) 3 Medidas de farinha 3 Medidas de açúcar 2 Colheres de café de fermento ½ Medida de óleo Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados

preparação:

1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar. 2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

 

                                                         Panquecas

 

 

Ingredientes:

2 ovos
250 ml de leite
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
200 gr de farinha
10 gr de fermento
1 colher (sopa) de açúcar pitada de sal
20 gr de manteiga para assar.

 

 

Preparação:

Etapa 1: Numa vasilha, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

Etapa 2: Numa outra vasilha, bata os ovos com o leite e em seguida acrescente a manteiga derretida.

Etapa 3: Acrescente à farinha a mistura de ovos aos poucos, batendo sempre até obter uma massa lisa e homogénea.

Etapa 4: Leve ao fogo a frigideira com um pouco de manteiga.
Com uma concha, verta 1/2 cm de massa na frigideira quente.

Etapa 5: Asse até que se formem pequenas bolinhas em cima, com uma espátula verifique se a parte de baixo está bem douradinha, vire a panqueca e deixe assar por mais 1 minuto.

Etapa 6: Faça uma pilha de panquecas colocando uma sobre a outra para mante-las quentes.

Etapa 7: Sirva com camadas generosas de manteiga, geleia, creme de chocolate e avelãs, mel.

 

                      Bolo de Chocolate 

ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento   

Cobertura

• 1 colher de sopa (não muito cheia) de margarina
• 200ml de creme de leite
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó

 preparação
 
  Massa

Em um recipiente, bater os ovos. Em seguida, acrescentar o leite e o azeite. Despejar todo achocolatado e açúcar. Despejara os poucos a farinha de trigo. Misturar/mexer bem e acrescentar o fermento. Com o forno já aquecido, colocar o bolo e deixar uns 40min em 200°C

Cobertura:

Em uma panela, em 180° colocar a margarina e deixar derreter. Colocar todo o creme de leite e o chocolate em pó, mexer bem até desgrudar da panela. Colocar no colo ainda quente e se quiser polvilhe um pouquinho de granulado

 

              Bolo de cenoura

INGREDIENTES

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

MODO DE PREPARação

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Informações Adicionais

• Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar

                                         

Bolo de bolacha

ingredientes:

2 emb. bolacha-maria 4 gema(s) de ovo 125 g manteiga 250 g açúcar 1 caneca café muito forte côco ralado bolocha-maria ralada preparação: 1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.  2. Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.  3. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme.  4. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.  5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e bolacha ralada.

Olá pessoal, como foi dito, vamos por mais tres receitas novas!