Brigadeiros

ingredientes:

60 g chocolate em pó 1 lata leite condensado 2 c. sopa leite 30 g manteiga chocolate granulado óleo preparação: 1. Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado. 2. Junte a manteiga e leve a lume muito brando, mexendo sempre até o preparado se despegar do fundo do tacho. 3. Deite amassa dos brigadeiros numa prato untado com umpouco de óleo, para evitar que se agarre e deixe arrefecer. 4. Quando a temperatura da massa o permitir, molde bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo e passe-as em seguida pelo chocolate granulado. 5. Coloque em forminhas de papel frisado e sirva frios.

                       Baba de Camelo

 

ingredientes:

1 lata de leite de condensado já cozido 6 ovos

preparação: Bater bem o leite condensado com as gemas; depois de bem batido envolve-se com a colher de pau as claras batidas em castelo. Por cima pode-se por amêndoa, noz ou bolacha ralada. Vai ao frio até à hora de servir.

Torta de Laranja Humida - Deliciosa, Barata e Fácil

ingredientes: - 8 Ovos - Raspa de 1 Laranja - Sumo de 1 Laranja - 400g de açucar branco - 2 colheres de sopa de farinha preparação: Etapa 1: Ligar o forno previamente na temperatura máxima ;) Etapa 2: Juntar os ovos, a raspa, o sumo e o açúcar e mexer bem, depois de estar tudo bem ligado, juntar a farinha. Etapa 3: Untar o Tabuleiro com manteiga ou óleo, colocar papel vegetal sobre o tabuleiro e untar o papel vegetal com manteiga ou óleo. Etapa 4: Colocar o delicioso preparado no tabuleiro e ir forno, ir espreitando até o preparado estar com uma ligeira cor dourada/castanha (aprox. 20 minutos). Etapa 5: Depois de tirar o tabuleiro, levantar cuidadosamente o papel vegetal para a bancada e com a ajuda de um pano húmido e enrolando a torta. *Nota: Não deixar arrefecer muito pois mais tarde poderá não tomar a forma desejada. *Nota: Não verter o preparado na bancada. Etapa 6: Depois de ter a torta enrolada poderá eventualmente colocar mais açúcar por cima e decorar a seu gosto.

                     Bolo Simples Fofinho

ingredientes:

1 xícara de chá de manteiga 1 + 3/4 de xícara de chá de açúcar 5 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha farinha de trigo para polvilhar    preparação: Coloque a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira e bata até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos inteiros, um de cada vez batendo durante 1 minuto após cada adição.. Depois que todos os ovos forem acrescentados, bata por mais 3 minutos. Junte a farinha de trigo, aos poucos, batendo sempre. Acrescente o fermento em pó, a baunilha e bata por mais 5 minutos. A massa deve ter a consistência de creme de chantilly. Unte uma forma para bolo com furo central e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, pré-aquecido e deixe assar. O bolo estará assado quando, enfiando um palito no bolo, ele sair seco. Retire do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar.

                               Pão de Ló

ingredientes:

8 ovos Peso dos ovos em açúcar(+/- 500gr) Metade do peso em farinha (+/- 250 gr) 1 Colher de chá de fermento preparação: Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas. À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior. No fim de tudo bem misturado, leva-se ao forno numa forma bem untada de manteiga e já está!

Bolo guloso

   

Ingredientes:

ü  200g de chocolate;

ü  6 ovos;

ü  300g açúcar;

ü  100g de farinha;

ü  150g de manteiga.

  

 Preparação:

ü  Aquece-se o forno previamente durante 10 minutos a uma temperatura média.

ü  Derrete-se o chocolate em banho-maria. Depois derrete-se a manteiga no chocolate derretido.

ü  Numa taça, mistura-se o açúcar, os ovos e a farinha, depois acrescenta-se o chocolate e mexe-se novamente.

ü  Unta-se a forma do bolo com manteiga e dita-se o preparado.

ü  Deixa-se cozer entre 25 a 30 minutos.

Bolo de gelado

   

   Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 quarto de natas;

6 claras em castelo;

200g de bolacha Maria picada.

   

   Preparação

Junta-se o leite condensado ás natas e bate-se bem. Em seguida junta-se as claras em castelo e mistura-se. Por fim mistura-se as bolachas raladas. Unta-se numa forma redonda com margarina e polvilha-se com bolacha ralada, deita-se a massa na forma e vai ao congelador de um dia para o outro numa forma de fundo móvel e de abrir, pois, assim desenforma melhor.